夏威夷：度假胜地，我知道；也是个咖啡名地，你知否？-IntimeReserve
夏威夷：我愿沉醉其中
说起夏威夷，跳入各位脑中的第一印象是什么？
是大海和沙滩？
是满沙滩的比基尼?
或是被历史铭记的珍珠港？
Ming就不一样，第一印象必然是咖啡。南风化工集团股份有限公司那么就要好好说说，这个小小的岛群地区是如何让Ming沉醉其中的。
夏威夷州
夏威夷州（State of Hawaii）美国唯一的群岛州，由太平洋中部的132个岛屿组成。首府位于瓦胡岛上的火奴鲁鲁（檀香山）。
△ 夏威夷地图
最早的居民是波利尼西亚人，1778年后欧、亚移民陆续移来。1795年建夏威夷王国。1898年被美国吞并。1900年归属美国。1959年成为美国的第50个州。今居民以欧、美白人和日本人居多，其次是混血种人、菲律宾人和华人。
△ 草裙舞
夏威夷州是美国唯一的群岛州，由太平洋中部的132个岛屿组成。陆地面积为1.67万平方千米。夏威夷属于海岛型气候，终年有季风调节，每年温度约在摄26℃-31℃。
△ 瓦胡岛地图
夏威夷位居太平洋的“十字路口”，是亚、美和大洋洲间永久勾玉卡海、空运输枢纽，具有重要的战略地位。其中火奴鲁鲁是太平洋航线的中继线和重要港口。瓦胡岛是工农业生产集中区，火奴鲁鲁位于该岛东南岸，是全州最大的政治、经济、文化中心王晓滨。设有夏威夷大学等。
日本偷袭珍珠港简介：1941年11月26日，一支由六艘航空母舰为主力的舰队在日本海军中将南云忠一的指挥下离开日本开往珍珠港。舰只开到北太平洋等候。
珍珠港事件是1941年12月7日清晨，日本帝国海军的飞机和微型潜艇突然袭击美国海军基地珍珠港以及美国陆军和海军在夏威夷欧胡岛上的飞机场的事件。偷袭珍珠港标志着太平洋战争的爆发，日军也暂时取得了太平洋地区的军事优势，乘机大举南侵东南亚诸国。
△希甘姆联合基地
夏威夷土著人称珍珠港为“Wai Momi”,意指盛产珍珠的水，那里曾经生活着很多珍珠蚌壳，因此得名“珍珠港(Pearl Harbor)”。珍珠港位于中心区域的最南端，在第二次世界大战中被日军偷袭轰炸，从此闻名世界，遗址临近美国海军与美国空军的现役军事设施珍珠港——希甘姆联合基地。目前是夏威夷第二大旅游胜地地狱学园。
星巴克臻选：夏威夷·卡乌
△ 夏威夷·卡乌
对于很多伙伴来说，这款豆子会相当陌生，因为距离比较久远，但在这里将其提起，是因为它给星巴克伙伴以及臻选爱好者们留下了不可磨灭的美好印象。
比如山东的一位臻选爱好者-查理战王龙妃，隔三差五的就和我打听卡乌的消息。
△ 夏威夷岛分区
卡乌在夏威夷岛最南端，陈杏衣是一片辽阔遥远的农村地区，除Naalehu和Pahala社区外，似乎完全未被外面的文明所影响mc王小国。这里您会发现他们以自己的节奏在生活。夏威夷火山国家公园的大部分都在这里，还有全世界最活跃的火山之一基拉韦厄火山（Kilauea）。从高山到海洋，遍布整个地区的火山痕迹都深深地吸引了背包客和徒步旅行者。与此相对照的是，卡乌的东部斜坡则是成片的夏威夷坚果果园、咖啡农场和家畜。
△ 夏威夷·卡乌产地
这款咖啡豆来自卡乌的东部斜坡，海拔1400~1600米，当地的小型家庭农庄秉承夏威夷的传统咖啡种植方式，坚持采用手工采摘和家庭农庄式的小批量加工，使得这款咖啡的产量很难预测。这款咖啡混合了完全水洗和蜜处理（即去除果皮和果肉，保留果胶)两种加工方法，赋予了这款咖啡特有的甜味和坚果风味。
△ 夏威夷·卡乌标签
关于夏威夷·卡乌的标签设计：
我们最先从夏威夷的买家那里听说了这种咖啡，他给我们讲述了他们社区如何像大家庭一样互相照顾，以及咖啡农对咖啡多热爱的故事。描述了这个地区令人惊叹的景观：绿色和黑色的沙滩上，海龟晒着太阳粘立人，草地覆盖Moa'ula火山峰，蔚蓝色的天空无边无际孟繁淼。这款咖啡代表了夏威夷的精神，以一种简单的方式来分享生活的喜悦！
夏威夷科纳（Kona）-与蓝山齐名的咖啡
△ 夏威夷咖啡地图
夏威夷科纳咖啡是美国50个州中所出产的唯一顶级品种，美国本土自然是其最大的市场。
早期由于日本人的追逐，加上夏威夷岛（俗称Big Island）Kona产区的成功营销，大部分的消费者都误以为Kona就是夏威夷咖啡。
△ 夏威夷科纳生豆
事实上，所谓的Kona 咖啡指的是100%在Kona产区生产的咖啡。Kona Coffee仍然是市场上最昂贵的咖啡之一，根据夏威夷农业部门的规定， 只有在Big Island， Kona区的Hualalai与Mauna Loa山坡上的咖啡，才能被称为Kona Coffee， 夏威夷几乎全年阳光明媚的早晨， 云雾和多雨的午后，成天微风轻拂及温和的夜晚，再加上富含矿物质的火山土壤，造就了它的特殊风味裴达美。
△ 夏威夷科纳生豆
夏威夷产的科纳咖啡豆具有完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮，被认为是世界上最美的咖啡豆。咖啡柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味口味郭铁人，酸度也较均衡适度，就像夏威夷岛上五彩斑斓的色彩一样迷人，一样余味悠长。因此，与蓝山齐名，自然也不奇怪了。
△ 蓝山咖啡熟豆
Ming在几个月前有幸品过夏威夷科纳，品质真的不是一般的货能比的。
留言拼赞获咖啡豆
昨天，Ming在“肯尼亚：每一次的臻选都能让人心满意足”（点击前往留言拼赞）一文中，表示在这篇文章底部留言，获赞最多的将得到一包咖啡豆，该活动截至11月28日晚上8点曾子丹。
感恩的心。
△ 夏威夷
?End?
今日分享
某咖啡馆的咖啡豆烘焙机
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