聆听,茶的语言-福百祥茶文化
茶的语言
◎品一口茶,听一段茶语
茶 情
清:形神俱清;
洁:品质高洁;
和:温和脾胃,润择五脏;
长:长养精神,益气生津;
舆:提神醒脑,养生益智;
茶 友
饮茶以客少为贵。
品茶,
一人得神,
二人得趣,
三人得味。
茶 道
茶的道,犹如人生之道。
自古以来,
文人雅士总是把品尝佳茗,
和品味人生相提并论,
以茶道来省悟人生之道。
茶 悟
一杯茶,喝入口中,
先得其苦,再得其甘。
人生亦如此,
先苦才会后甜。
喝一杯茶,
拿起,放下。
拿起是为了生存,
放下是为了生活。
茶 气
活气:
天地得以清,生命得以动,
心情得以宁静,生气之时意大矣;
灵气:
茶气不仅要生动,更要鲜活,
有流动的感觉,称之为灵气;
正气:
茶气不偏不倚,
平和中庸为正气。
意气:
茶气不仅要平和陈康堤,
更要有一种慷概激昂的意气在,
这不仅是对茶的要求,
更是对茶人的要求。
茶 味
轻:入口轻扬,过舌即空;
甘:后味回甘;
滑:口感滑爽;
嫩:无粗老之感;
软:无生硬之感;
厚:无淡薄之软。
茶 情
喜:使人心情愉悦;
爱:茶德仁,但‘哀而不伤’;
幽:发人幽情;
寂:使人生空寂之情;
淡:使人有澹泊之志;
真:发人真情。
茶 难
一造,二别,
三器,四火,
五水,六投,
七瀹,八饮。
采焙不精,非造也,
辩形认色,非别也;
镂金刻玉,非器也;
幽暗无明,舟舟指挥视频非火也;
粗老濁重,非水也;
不知茶時,非投也;
不谙茶理,非瀹也;
吸香啜味,非饮也。
茶 香
一清、二幽、
三甘、四柔、
五浓、六烈、
七逸、八冷、九真。
干茶清香、点茶香幽、
壶盖香甘、沦茶香柔、
盏底香浓、淋壶香烈、
注茶香逸、凉后香冷、
茶汤香真。
茶 德
晚唐时期,
刘贞亮将茶道精神称之为茶德,
即:
以茶散闷气;
以茶驱腥气;
以茶养生气;
以茶除疠气;
以茶利礼仁;
以茶表敬意;
以茶尝百味;
以茶养修身;
以茶可明志;
以茶恪行道。
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