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材料:金针菇300克、蒜5瓣、红辣椒3个、生抽1汤匙、油适量
做法:
1、金针菇切去头部张龄之,清洗干净浸泡15分钟后捞出沥干水。
2、蒜洗净切蓉西园寺踊子,辣椒洗净切小圈。
3、将洗净的金针菇平摆在盘子里,加入蒜末,入锅蒸5分钟。
4、取出后加入切好的辣椒圈和1汤匙生抽。
5、炒锅下油烧热后淋在金针菇上就可以了。
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需要材料:藕一节星月争爸,花菜100克龙武至尊,韭菜50克,老姜少许,大蒜两瓣牙齿与爱情,调味盐少许,芝麻油一勺拉齐奥中文,蔡轩正花椒油半勺,葵花油一勺,花椒面少许,五香粉少许马梓豪,果蔬鲜少许,味精少许,白糖少许明星大亨,生抽两勺,香醋半勺谢映登,辣椒油两勺
步骤-
准备所需食材
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藕去皮切丁泡水里,花菜划小朵,韭菜切细,老姜蒜剁泥
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取锅烧准备焯菜的水。同时准备凉拌佐料老姜蒜泥碗放入蔬之鲜
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放入花椒面
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放入五香粉
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放入味精
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放入花椒油和芝麻油
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放入葵花油
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放入两勺生抽
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放入香醋
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放入白糖
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有辣椒节的辣椒油
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少许熟白芝麻
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调匀备用
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锅里水开了放入藕丁
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放入花菜
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喜欢吃脆脆的口味断生即可捞出
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捞出后用纯净水冲洗
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沥干水加入调味盐
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把调好的佐料倒入碗里
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再把韭菜倒入碗里上海港湾学校,拌匀
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开胃爽口,特别适合酒桌上解酒解油腻的凉菜
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小贴士-1.藕丁水浸泡去淀粉林好美,口感更清脆不变色 2.焯水后用纯净水冲洗,可以保持花菜和藕丁的颜色