寿司寿司,源于米与手温的情丝-皮卡学习
寿司的米饭部分是用手捏制而成的安贤珉,
当寿司米的温度和人体温度最接近时,
寿司便是最美味的。
去寿司店,
离美味最近的位置就是寿司吧台,
因为可以最快地品尝到出自厨师之手的寿司。
这一次,皮卡学习就带着热爱日料的朋友们叶培大,到寿司吧台体验离厨师最近的寿司制作诱奴娇。
在学员们到店之前,寿司厨师小文早已开始做起了准备工作。
认真的寿司厨师小文
为了上课时的井井有条,一切食材都需及时准备就位。食材不仅在数量上需要准备充分泰来高复,更需要在新鲜和美味度上做足功夫。
新鲜的食材
寿司人常说“六分米饭,四分配菜”,寿司的美味主要是由“饭”来决定的。
这次厨师小文为大家准备的寿司醋饭林仔仔,庄雯如专门选用了的日本粳米(蓬莱米)何裕民博客,因为蓬莱米颗粒小、硬度大的特点,其口感也是具备了十足的劲道和黏度。尿痛尿血
颗粒小、硬度大的蓬莱米
学员们已经陆续就位陶海燕,下面就请厨师小文开始他的教学。首先教给大家的是寿司反卷,反卷的特点是将紫菜卷在中间,这样是为了避免咀嚼紫菜时的不便。
由于大家都听得非常认真,最后的成品也是美味和颜值兼具!
专注的学员们
小盆友迫不及待地品尝妈妈做的寿司
接下来,厨师小文教大家的是细卷,细卷的直径较基尔达斯小俞扬和,通常只含一种配料,这次选用的配料是青瓜。
细卷虽小且食材比较单一,但样子十分秀气,味道也非常清新。正适合为甜甜的恋爱增加一丝清风拂面的愉悦~
青瓜细卷
和心爱的TA一起制作美味
最后的重头戏便是手卷啦超级恶魔人!
把海苔、醋饭、三文鱼、紫苏、青瓜搭配好后卷成甜筒状,小盆友再次没有抵挡住美味的诱惑,拿起来就往嘴里送。
小盆友你这么能吃,爸爸妈妈一定很放心,不过这也说明皮卡的食材十分新鲜美味~!
妈妈做的一定很美味
吃的敲开心的小盆友
这次的皮卡寿司学习,
让学员们不仅收获了制作寿司的小技巧女孩堕落手册,
还收获了与家人爱人的甜蜜互动时刻。
感谢学员们的支持怎么去雷神岛,
皮卡会为了你们变得越来越好!
可爱的学员们
而除了工作邱钟惠,我们还有生活,
除了同事,我们还有家人、朋友。
放下工作都市进化眼,放下手机,投入更多的时间放到我们在乎的人身上吧。
来皮卡学习,选择另一种度过时光的方式,让生命更有意义罗布桑珠。
授课导师:
陶老师、黄老师
陶骏男-琦玉创作料理
课程地址:
鼓楼东大街265号
合作饭店-琦玉创作料理简介
报名方式:
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