夏日大作战!1分钟学会5款冰粥~-江苏我家鲜生
气温骤升
实在是闷得慌
听说好多小伙伴是茶饭不思?
不行不行
没有好吃的生活不就失去色彩了么~
这种天气一起吃点冰粥吧
肯定有你超级想尝的那一款
? 冰凉南瓜粥
一说到甜粥,最能俘获大众口味的非南瓜粥莫属。两种食材往高压锅里一丢,调好时间,简单快捷,等着就行啦,最适合想吃怕胖又懒的你~香甜细腻,一口忘却所有烦恼~
食材
南瓜,陈杏衣大米
步骤
1、南瓜去籽,去皮,切成小块。大米洗净。
2、将南瓜块,大米太玄遁仙,和5倍大米量的水放入高压锅中,定时30分钟。
3、开盖,晾至室温后放入冰箱,凉了就能喝了。
? 蜜豆粥
我清楚的的记得,小时候第一次吃蜜豆,搭配的就是凉凉的大米粥。冰冰的米粥本身散发着的一股稻米的自然之味郭冠樱,再加上蜜豆的香甜,软糯的口感配上一颗一颗粒粒分明的蜜红豆。美!
食材
大米,红豆,白糖
步骤
1、红豆洗净后加水浸泡一个晚上。红豆量:水量=1:3,气温高时要放冰箱。
2、将红豆捞出放入锅中,加入红豆量:水量=1:2的水,大火煮开,起沫儿后关火。捞出红豆洗净后放入空锅,再加入红豆量:水量=1:2的水。大火煮开后转中小火煮。每隔几分钟翻动一次红豆,使其煮的更均匀。
3、煮20-30分钟,待红豆用手一捻就碎时,把红豆捞到凉水中冷却至室温,再捞出控干水分。按照一层红豆,一层白糖的顺序,将红豆在盒中压实,密封后放入冰箱腌渍一天。
4、大米熬成粥后,放入冰箱冷藏。
5、第二天,用干净的勺子将腌渍一天的蜜红豆稍加搅拌,使其更加均匀。将蜜红豆洒在冰镇好的大米粥中,略微拌一下,完成~
TIPS
1、市面上现有两种红豆:红小豆和赤小豆。红小豆做出来口感糯糯的,赤小豆做出来颗粒感更强,可根据自己的喜好选择红豆种类。
2、腌渍红豆时,建议使用消过毒的玻璃器皿。
3、可以尝试用红糖代替白糖,这会为蜜红豆增加一种特殊风味。
4、做的量比较大的话,将吃不完的蜜红豆分装在小盒子中冷冻保存即可。
? 香蕉麦片冻
食材
即食麦片,香蕉,杏仁露,蜂蜜,核桃碎
步骤
1、将半根香蕉切成丁,适量即食麦片,一杯杏仁露加入杯中,搅拌均匀后放入微波炉加热40秒-60秒。取出再次搅拌均匀,晾至室温后放入冰箱。
2、吃前淋上蜂蜜,撒上核桃碎。
TIPS
1、可以将杏仁露换成豆奶或者牛奶,越浓郁的乳制品,做出来的越好吃。
2、可以淋上任何你喜欢的甜甜的糖浆,龙舌兰糖浆,枫糖,奶油焦糖酱都是非常好的搭配茶胡子。核桃碎同样可以被花生碎,巴旦木碎,琥珀核桃,山核桃碎代替。
3、用微波炉加热时,小心麦片溢锅,建议加热至30秒后,每5秒钟打开看一下。
? 美龄粥
食材
大米至尊无赖粤语,豆浆,山药极品闪婚,干百合,冰糖草根官道,水
步骤
1、将大米浸泡5个小时以上,气温高时要放入冰箱;干百合洗净泡发。
2、将泡好的米捞出放入锅中,加入平时煮粥一半量的水和等量豆浆,将粥煮熟。
3、同时将山药大火蒸熟,将1/3山药切丁,剩下的捣成泥备用。
4、将山药泥和泡发的百合加入煮熟的粥中,调至小火继续煮至粘稠,期间不断加入水并不停搅拌以防糊锅。
5、出锅前放入适量冰糖调味,加入之前切丁的山药,待冷却至室温后放入冰箱即可潘俊贤。
? 米布丁
食材
大米,香草荚,牛奶,水,蜂蜜,肉桂粉,豆蔻粉(可选)
步骤
1、将大米洗净备用。用刀尖切开香草豆荚,刮出香草豆。
2、将大米、牛奶、水、香草豆和蜂蜜放入锅中搅拌均匀(水和牛奶的量加起来是大米量的10倍左右即可),小火加热,不时地搅拌福耳库斯,开盖煮约40-50分钟,或直至大米吸饱水分变得浓稠呈奶油状为止。
3、冷却至室温,放入冰箱冷藏,吃前撒上肉桂粉和豆蔻粉即可沧海君。
TIPS
1、建议牛奶量:水量 > 1:1,牛奶越多越香浓,也可以选择不加水默默无闻造句,全部用牛奶代替。水和牛奶的量要一次加够傅吾豪,开火后最好不要再添加水分官封弼马温。
2、不要心急,一定要小火并不断搅拌,美食值得付出与等待王默君。
3、趁热分装到小盒中晾至室温,冷却的布丁会结一层奶皮,再进行分装时影响美观。
4、可以用少许香草精代替价格高昂的香草荚。
5、豆蔻粉有很浓烈的香气,可根据喜好添加或不加。
气温越来越高
越来越闷
千万不能亏待了自己的嘴巴哦~
赶快尝试起来吧
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