夏日海岛美食攻略!桂山岛好吃到没朋友的“懵仔”鱼生!-桂山岛风景区旅游资讯张思伟
有人说宋笑妍,如果外伶仃是你眼中的女神历苏,那么桂山岛应该就是男神!
桂山岛位于珠海市伶仃洋畔,是万山群岛中开发最完善、居住人口最多的岛屿致上励合。其与背面的牛头岛及东南的大小蜘洲、隘洲、三门、外伶仃诸岛成向外凸出的弧形,环绕于香港及其岛屿的西南李瑞河。岛西侧有锚地,可停泊各型舰艇,利于守备。
珠海桂山岛有着独特的人文历史价值。文天祥雕像凭海而立,引人思索这方海域数百年的变幻风云。
游走于桂山岛特色渔排,最新鲜生猛海鲜,捕捞上来直接送厨房制作。
说起刺身大部分人都会先想到三文鱼,北极贝,甜虾等等,谢宗芬但是在海产资源特别丰富的桂山岛上,还有一些我们不常见的海鲜刺身……
这就是传说中最具桂山岛特色的“懵仔鱼”,味道究竟如何?跟我们平常吃得刺身又有什么不同呢?
“懵仔鱼”片好后要放进冷藏柜冰镇两个小时后才能食用,这样更能提升鱼生的鲜味,吃起来的口感和三文鱼很不一样邪兵谱,相比之下牛岛良肉,懵仔鱼的肉质会更嫩更滑一些……
蘸了芥末和生抽的生鱼片刘彩星,一点都不觉得腥四月的某时,非常的鲜美炉石雪兔,而且带一种嚼劲在……
吃完营养价值这么高的美味鱼生,当然要散散步消化吸收一番,婴爱到滨海大道、情侣路看桂山岛迷人的夜景,吹着海风,度过一个美好而写意的海岛之夜……