夏天到了牛金生,天梯山教你在家自制肠粉!-家常菜做菜怎么做做法视频教程
夏天到了丰谷酒王,很多家庭美食的读者留言给我们邓英婷,希望介绍下肠粉的做法南真菜果。章慕良一起来看看吴海元。
配料表
粘米粉100g澄粉30g玉米淀粉10g植物油适量胡椒粉适量虾仁200g葱姜蒜适量料酒适量小青菜几棵盐适量
详细步骤
1、虾仁加少量盐、胡椒粉、姜末,腌制半小时左右
2、粘米粉100克、澄粉30克、玉米淀粉10克和盐少量混合
3、加入1.2倍左右的水搅拌成无颗粒的米浆少林龙小子,静置20分钟
4、取一平底盘刷上一层薄油(此处用的是8寸的披萨盘)王冫冖,加入一勺调好的米浆
5、转动盘子让米浆粘满盘底,米浆越少做得越薄
6、锅里水烧开上口下巴,放入装好米浆的披萨盘大火蒸2分钟
7、刚蒸好中间会鼓起
8、拿出来晾晾就可轻松揭起一张粉皮
9、在粉皮上放一些腌制过的虾仁,撒上一些葱花
10、慢慢卷起来
11、将卷好的肠粉全摆入盘烟娇百媚,再蒸3分钟即可
12、吃的时候切成段,加几根氽烫过的小青菜,上面淋上生抽和香油调的酱汁即可
完成图
点击进群
点击关注推荐关注强子说健康
右下点赞纸张开数表?、右上点分享儒艮怎么读,就是最好支持!