寻味南京周边10古镇秘密美食,全攻略值得收藏!-印象美景
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在钢筋水泥筑建的城市呆的久了,
就难免会想念小桥流水人家的闲适,
印象【美景】中的江南小镇,
那细雨中撑着油纸伞的姑娘,
轻踩着石板路的缓缓...
窑湾古镇
窑湾古镇始建于唐朝初期,是一座具有千年历史的水乡古镇,或许你对这个名字不熟悉,但从今儿起你会记得它的美。
明清时期,这里是江南非常繁华的地段,商贾云集,行人如织。古镇现存的宅院、会馆、作坊等建筑,依旧保存完好。
地址:江苏省徐州新沂市窑湾镇
票价:免费(古镇可自由进入,部分景点需购买门票)窑湾船菜
处于京杭大运河与骆马湖交汇处的特殊地理位置,也赋予了窑湾古镇的别样的美味——船菜。船菜,顾名思义是在船上制作,船上享用的美味佳肴。因为水质好于艳茹,所以鱼类虾类肉质都十分嫩滑鲜美永阳公主,窑湾船菜也成了窑湾古镇的一张名片洛甫简历。富贵鱼头汤
是新沂一道响当当的名菜,新沂人有句吉祥话:“吃富贵鱼头,主前程锦绣周鸿儒!”色泽乳白,汤汁稠浓,肥嫩味美,润滑可口。银鱼抱蛋
银鱼为骆马湖盛产鱼类,江浙一代都非常喜爱,身材细小银白,无鳞无刺,肉质细嫩,和鸡蛋一同翻炒,色泽诱人,鲜美滑嫩。红烧鳜鱼
鳜鱼一直是徐州宴席佳肴,被认为是“鱼中上品”。窑湾船菜素以红烧为主,外酥内嫩仇云峰,肉多刺少,汁浓味厚、鱼肉鲜嫩。
绿豆烧
江苏八大名酒之一的窑湾绿豆烧,最早是明朝宫廷保健酒盾波蝇,距今已有500多年历史。香醇甜美,回味悠长。
惠山古镇惠山地处无锡市西、锡山与惠山的东北坡麓,京杭大运河紧靠其北流经。
特殊的地理位置有着特别的美,镇中古祠堂群密集前夫滚开,是无锡老街坊风貌保存完好的唯一街区。
惠山最出名的手工艺品当属的泥人,人造型饱满、线条流畅、栩栩如生。
地址:无锡市西、锡山与惠山的东北坡麓
票价:免费(古镇可自由进入,部分景点需购买门票)
酱排骨
江浙菜普遍偏甜,而这无锡人最爱酱排骨,炖的香酥软烂的排骨,加上甜蜜浓郁的酱汁,色香味俱全。
黄桥古镇
历史上素有“北分淮倭,南接江潮”的水上枢纽之称的黄桥,是苏中、苏北地区通往苏南的重要门户。
这里至今保留着明清建筑2000余间,赵雅倩以及少量的宋代建筑。24条古街巷无不诉说着沧桑历史。
地址:江苏省泰兴市黄桥公园景区
票价:免费(古镇可自由进入,部分景点需购买门票)黄桥烧饼
相比古镇,黄桥烧饼影响力似乎更大一些。运用古代烧饼制作法,保持了香甜两面黄的特色,外面再撒上些芝麻,酥脆美味。粯(xiàn)子粥
“籼子粥灌灌,养的像个盘盘”。黄桥当地人讲究一口烧饼,一口小菜杨稀胭,喝上一口粘乎乎的籼子粥,这是属于黄桥的传统味道丹东老葛。
锦溪古镇
锦溪古镇位于江苏昆山市的西南部,与周庄仅仅相隔8公里,相比于有些过于商业化的周庄,锦溪古镇依旧诗意和静谧。
古镇原有一溪,夹岸桃李纷披。晨霞夕辉,尽洒江面,满溪跃金,灿烂若锦带司徒浪子,所以得名锦溪。天天飞车最新版本下载
摇一只小船,徜徉在悠悠水乡之间,好像置身于一幅陈年的水墨画中。
地址:苏州市昆山市锦溪镇邵甸港路18号
票价:65元/人奥灶面
作为中国十大面条之一的奥灶面,在于汤面有特色,以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。爆鱼一律用青鱼制作水原有纱,卤鸭则以“昆山大麻鸭”用老汤烹煮,故肥而不腻。
荡口古镇
秀丽的鹅湖孕育了这座历史名镇,白墙黑瓦,大红灯笼,一座座拱桥、一级级石阶、一艘艘小船都是荡口古镇的特色。
地址:无锡市锡山区鹅湖镇蘅芳璐
票价:免费(部分景点需购买门票)走油肉
古镇哪里都有吃的,走油肉是最负盛名的,随处都有售卖的商铺。肥瘦相间的完美层次,入口即化,酥烂而不腻。
水金豆花
白花花的豆腐花,加入虾米等辅料,再放入少许酱油,豆腐滑嫩爽口,辣椒又香又辣,吃上一碗,全身都热乎起来。
柘皋古镇
巢湖市柘皋古镇,虽不为大多数人所熟知,却繁华了3000年,这里所保留的古朴,是现在很多古镇无法比拟的。
地址:安徽省合肥市巢湖市柘皋镇
票价:免费水晶烧麦
黏糯的米粒被浸的很是入味,满满的新鲜的肉馅,滋味鲜咸透着肉汁的鲜香。
三鲜锅巴
一锅用肉丝、青菜、木耳、香菇熬煮的热气腾腾的汤,再把酥脆的锅巴放入这香气四溢的汤中,鲜味和米香一同入口,满口留香。
炒面皮
面皮筋道爽口,配菜酱香十足,虽然略有些油腻,但是却还是让人放不下筷子。吃完饭之后,再喝些茶解解油腻,这才是早茶的精髓家有四千金。
安昌古镇
安昌是绍兴深处的梦里水乡,一依带水,房子依河而建,篷船是水乡最独特的水上交通工具,坐在篷船上,看着水波荡漾,有种瞬间回到古老年代的感觉齐一心。
地址:浙江绍兴市安昌镇
票价:免费(部分景点需购买门票)腊肠
安昌人好吃腊味,也擅长做腊味,灌进去的肉也有讲究,七分精三分肥,以蹄膀即腿臀肉为佳,吃起来不干不柴不燥,还有几分香味在其中。
黄酒
来到这里要来点黄酒才够味淳于闻。抿上几口香气浓郁、甘甜味美的黄酒,再来一碟茴香豆雨恋芳歌,倒真有几分鲁迅先生笔下的绍兴味道了。
扯白糖
将白糖在锅里煮成糖浆,冷却少许的糖浆糅合成稠软状,再将其抛向木棍,几番拉扯甩放,白糖被越扯越长,最后剪成小块状。
呈坎古镇
素有“江南第一村”的美誉的呈坎古镇,经历了1800多年的历史和风霜,是世界迄今发现最古老、保存最完整的八卦风水古村落。
依山傍水蝴蝶少年,地处青山翠竹之中,有不少三层高的明代建筑,更有稀有的宋元建筑,小巷子迂回曲折,转眼就会有不一样的风景。
地址:安徽省黄山市徽州区
票价:107元/人一品锅
一品锅是呈坎的特色火锅。在火锅锅底铺上干笋子,第二层铺上块肉,第三层是白豆腐或油炸豆腐蒋贵妃传,第四层是肉圆,第五层盖上粉丝,用温火煨熟,味道层次分明。
油勺
这是属于呈坎的特色,炸的又香又脆的“油勺”,隔着几条巷子都能闻到它的浓郁香味,虽然有些油腻,但是还是忍不住想多吃几个。
新场古镇
“十三牌楼九环龙,小小新场赛苏州”。仅此一句,道尽了新场古镇的江南神韵。
地址:上海市浦东新区新场镇海泉街128号
票价:免费(部分景点需购买门票)臭豆腐
说起新场的臭豆腐,那可是一绝,豆腐炸至金黄,捞出锅,飘香四溢,沾上甜酱后更让人垂涎三尺。
海棠糕
糖撒在铁盘上发出“嘶啦——”的声音,成就了甜脆的一面糖衣,底下是松软的膏里面满满的红豆沙,口感非常顺滑,甜而不腻。
高桥古镇
高桥古镇有着上海开埠最早的城市烙印,至今还保留着许多旧宅,如钟氏民宅、杜月笙家祠、黄氏民宅、敬业堂、仰贤堂、印家花园……
地址:上海市浦东新区高桥镇
票价:免费高桥松饼
又薄又脆又香的高桥松饼,是高桥脍炙人口的美味,古镇上的周记高桥松饼家是去高桥古镇必尝的美味。
薄脆
薄脆物如其名,又薄又脆,不甜不咸不油腻,十分可口,芝麻越吃越香,还带着奶香味。
每座古镇都是历史的沉淀,
每个古镇都是轻松的慢生活,
不必匆匆忙忙,紧追慢赶,
来古镇上转一转罗树标,
甚是惬意!
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编辑'小景︱视觉'里薇
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