实用|家里菜刀用不久就钝了?!来跟我一起让它快起来!-河北卫视家政女皇
对爸爸妈妈而言
可能需要的不是每次回家
带给他们的各种补品
或者是奢侈品
他们需要的有可能只是
简简单单的一个贴心话语
再或者是贴心的行为
比如说
类似把这篇《如何使菜刀变得锋利锦囊》
发给他们试试
毕竟现在街上的“磨剪子嘞戗菜刀”
已经很久没再听到了
如何使菜刀变得锋利锦囊
1、用磨刀石磨菜刀
用磨刀石磨菜刀是让菜刀变锋利的最常见,也是最有效的方法。所以快买一块磨刀石,刀变钝了,自己可以随时磨。那么,问题又来了,用磨刀石怎么磨菜刀呢?
方法
磨刀前将菜刀用盐水泡20分钟杨树宽,磨刀时边磨边淋盐水,这样磨得又快又能增加使用寿命。将刀面紧紧贴在磨刀石上,后部略翘起后在推拉磨刀史大佗。磨刀时用力要均匀曾毅的老婆 ,等磨刀石表面起沙浆时再撒水,刀的两面和前后及中部要轮流均匀地磨到,只有这样才能保持刀刃平直、锋利,刀磨完后用清水洗净,擦干义无反顾造句。
在磨刀的时候,要先磨内刀面,再磨外刀面马国相。磨内刀面的时候,台山政府网菜刀与磨刀石呈3°~5°角杨慧妍,因为内刃面越小全秀珍,切菜时越省力。来回磨刀时,保持此角度基本不变。再磨外刃面马梓惠,使菜刀与磨刀石呈5°~8°角,外刃面保证被切掉的菜能够顺利地与菜刀分离,但也不宜太大陈硕贞。来回磨刀时,保持此角度基本不变。这样反覆的磨,直到刀刃线够细,刀刃上没有明显的缺口就可以了严家满。
2、碗底磨刀
如果家里没有磨刀石,还可以用瓷杯瓷碗来替代,把瓷杯瓷碗倒扣过来,利用底部粗糙的小颗粒来磨刀。
握稳刀柄,李爱静让刀面与杯底呈20°左右的角度反复打磨。
因为陶瓷底端一圈非常坚硬粗糙类似磨刀石,刀面与瓷器底产生很大的摩擦力,这样就能把刀打磨锋利了。
除了碗,还可以用瓷盘、紫砂壶、陶瓷酒杯等等。
3、砂纸磨刀
用砂纸把擀面杖之类的圆柱物体裹起来奕詝怎么读,就可以成为临时的磨刀棒。
4、旧报纸磨刀
用N张报纸叠紧,上下端弄齐刘郁芳,固定好之后,在刀上沾上一些清洁剂罗美慧,把卷起的旧报纸一端弄少许水邪魅妻主,从刀尾向刀尖来回摩擦数次,也能在一定程度上让钝了的菜刀变锋利。
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监制:潘静博
主管:王晶
主编:刘营
本期编辑:刘一芳
(本期图片来源:网络图片)
(本期资料来源:知网)
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