家中味道——家常茄子-高原黄潮
by:白马老T 清风嬢嬢
突然想吃茄子大城舞衣子，而且要糯软而够味的那种感觉霍云歌。
想着就动着赶尸小道，卡内基训练去菜市场买茄子。
挑茄子要捡重量轻的才嫩，过重的肚子里有籽方脑壳的故事，老了埃米尔物语，不好吃。
做法：
主料: 茄子一个。
配料: 大蒜碎、青红椒丁、姜末、生抽、蚝油、水淀粉林卡尔钙片。
1、将茄子洗净，整支放入蒸锅，上汽后蒸15~18分钟阿拉泰隼。取出后装盘，殷祝平用刀顺茄子划开，但不要划断。
2、坐锅上油张翰奇，油温七成热时赵胜熙，放入大蒜碎、姜末和青红椒丁，炒香郭湘成。放入生抽、蚝油，放入水淀粉沟芡多维网，淋在装盘的茄子上即可。
茄子属于碱性食材包胡尔查，能平衡体内酸碱度 ，常吃对身体有益于艳茹。
这道菜烹饪简单易行，不油腻，味道刺激丰富，口感滑顺，清爽和厚重兼顾，是一道下饭的好菜哦。
家中味道菜谱：
家中味道——水晶皮冻 家中味道——香脆泡萝卜 家中味道——水晶皮冻